martes, 1 de junio de 2010

Frutos Secos- MANI

Maní. Aunque por origen se clasifica dentro de las legumbres, su composición nutritiva se asemeja más a la de los frutos secos. El cacahuete o maní contiene principalmente ácido oleico (grasa monoinsaturada) y una proporción importante de ácidos grasos poliinsaturados.

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